Rendimento: 4 porções

PREPARO: 1 HORA DESCANSO: 1 HORA COZIMENTO: 30 MINUTOS

500 g de massa folhada
600 g de ameixas pretas
100 g de avelãs moídas
50 9 de açúcar
1 gema de ovo
20 g de manteiga

1. Prepare a massa folhada.

2. Preaqueça o forno a 200 De.

3. Lave as ameixas e tire o caroço.

4. Abra a massa com um rolo de macarrão e recorte nela rodelas de 10 cm de diâmetro.

5. Misture as avelãs e o açúcar. Distribua essa mistura bem como as ameixas em cima das rodelas de massa.

6. Umedeça a borda da massa, dobre as rodelas e aperte as bordas para fazê-las aderirem. Pincele a massa com gema.

7 . Unte uma assadeira grande, coloque os folhados e deixe assar por 30 minutos.

Esses falhados são servidos quentes ou frios e podem ser feitos com massa falhada industrializada.