Ingredientes 200 g de salmão tataki 15 g de endívia (ou 5 folhas) 10 g de doce de abóbora com coco 5 g de nori Katsuo bushi (peixe ralado)

Modo de Preparo
Disponha as endívias no prato.

Acrescente o salmão.

Coloque o doce de abóbora e o katsuo boshi por cima.

Decore com o nori.