Ingredientes 120 g de shari 300 g de sashimi (atum, salmão, olhete) 200 g de salmão picado com cebolinha 50 g de gari 100 g de nabo 2 unidades de kani Cream cheese Wasabi

Modo de Preparo
Em um prato, disponha o nabo. Dica: decore com repolho roxo e pepino.

Corte nove fatias de salmão e enrole-as. Corte oito fatias de atum, nove de olhete e disponha-as no prato.

Faça 6 bolinhos de arroz e cubra-os com as fatias de peixe (dois bolinhos de cada tipo).

Enrole o arroz com a ajuda do sunari. Coloque o salmão com a cebolinha e os kani por cima e monte o batera. Corte em pedaços. Acrescente os complementos e sirva.