Ingredientes 50 g de brócolis cozido Alho poró (a gosto) 1 rodela de abacaxi 200 g de shimeji Sal (a gosto) Glutamato monossódico (a gosto) Saquê (a gosto) Shoyu (a gosto) 30 g de manteiga Papel alumínio

Modo de Preparo
Frite o salmão. Em uma frigideira, derreta a manteiga e coloque o shimeji.

Jogue o brócolis. Coloque o saquê, shoyu e o glutamato monossódico. Misture e acrescente o alho.

Misture. Coloque um pouco mais de saquê. Deixe na frigideira, até o shimeji e o brócolis ganharem cor.

Disponha em um prato com abacaxi e sirva.