Ingredientes 300 g de vagem, cenoura e cebola picadas 200 g de salmão 150 g de missô 2 maracujás azedos 2 ovos Saquê (a gosto) 100 g de açúcar Glutamato monossódico (a gosto) Sal (a gosto) 150 g de arroz cozido

Modo de Preparo
Em uma panela em fogo brando, despeje o missô, o saquê, o açúcar e, por último, o maracujá sem sementes. Em seguida, coloque o ovo, misture, e deixe no fogo por cinco minutos.

Despeje os legumes em uma frigideira. Coloque um pouco de sal e menos de uma colher de óleo. Quebre um ovo e mexa. Coloque o arroz e mexa.

Corte o salmão sem separar os pedaços e passe na maizena.

Frite até dourar os dois lados. Decore o prato e sirva.