Ingredientes Rúcula (a gosto) 150 g de salmão 1 limão siciliano (suco e raspa) Cebolinha (a gosto) Flor de sal (a gosto)

Modo de Preparo
Tire os talos da rúcula e decore o prato.

Raspe o limão e, depois, esprema o suco para marinar o salmão.

Corte o salmão em fatias e mergulhe-os rapidamente no limão.

Disponha o salmão no prato e jogue as rapas de limão por cima. Acrescente a flor de sal e as cebolinhas. Decore o prato e sirva.

Acrescente a flor de sal e as cebolinhas.

Decore o prato e sirva.