Ingredientes 1 ovo 1 unidade de shiitake 10 g de shimeji 10 g de frango cru 2 camarões crus 10 g kamaboko 10 g usumaki cebolinha picada a gosto meio copo americano de água sal a gosto

Modo de Preparo
Corte os ingredientes em pedaços pequenos, deixando apenas o shiitake inteiro.

Quebre o ovo em um recipiente, acrescente meio copo americano de água e bata por 2 minutos.

Em uma xícara de chá, coloque o ovo e vá adicionando todos os ingredientes.

Tampe com um pires, ou com um filme plástico.

Em uma panela com água quente, coloque a xícara em banho-maria.

Aguarde 10 minutos e retire a xícara com cuidado. Está pronto.