Carpaccio de salmão
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Ingredientes 20 fatias de salmão (cortadas bem finas) Molho à base de shoyu, cebolinha, saquê e limão Gergelim torrado |
Modo de Preparo
Corte o salmão em 20 fatias e disponha-as em fila sobre a mesa.
Com ajuda de um hashi, enrole-as.
Despeje o molho e jogue o gergelim por cima.
Está pronto para servir.
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