4 SALSICCE 1 COLHER DE SOPA DE VINAGRE DE VINHO BRANCO 1 COPO DE VINHO BRANCO SECO

Com um estilete, faça diversos furos na pele das salsicce, frite-as numa frigideira e borrife uniformemente com O vinagre. Depois de o vinagre evaporar, regue as salsicce com o vinho branco e acabe de cozinhar.

Sirva as salsicce quentes com fatias de polenta grelhadas ou aloiradas no forno.