Ingredientes:
2 e ½ xícaras (chá) de suco de uva
1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
1 xícaras (chá) de sagu
4 cravos-da-India

Confecção:
Colocar o sagu de molho em 2 xícaras (chá) de água, por 2 horas. À parte misturar o suco de uva, o açúcar, os cravos, 5 xícaras (chá) de água e levar ao fogo até ferver. Juntar o sagu e deixar cozinhar até ficar transparente.

Colocar em taças, deixar esfriar e levar à geladeira. Servir gelado.