Ingredientes:
100 gramas de sagu
1 e ½ xícara de (chá) de manga descascada e picada
3 colheres de (sopa) de açúcar
2 colheres de (sopa) de suco de limão
3 E ½ xícaras de (chá) de água

Confecção:
Colocar a água numa panela e levar ao fogo. Deixar levantar fervura. Juntar o sagu e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o sagu ficar transparente. Retirar do fogo e despejar numa travessa. Bater a manga, o açúcar e o suco de limão no liquidificador até obter um creme liso. Misturar com o sagu e levar à geladeira até a hora de servir.