Ingredientes:
1 quilo de abóbora moranga
2 colher (sopa) de margarina
açúcar
sal

Confecção:
Cortar a abóbora em cubos e cozinhar em fogo médio, com água suficiente para cobrir os pedaços. Aguarde cozinhar até desmanchar, adicionando então a margarina e mexendo bem, para virar um creme. Adicionar o açúcar, o sal e servir quente.