Ingredientes:
500 gramas de arroz tipo 1
1 quilo de peito de frango
1 lata de azeitona
1 lata de milho
1 batatinha ralada
1 copo de óleo
1 caldo de galinha
2 litros de água
Sal a gosto
1 cebola

Confecção:
Refogar o frango desfiado com todos os ingredientes, menos o arroz e a água. Quando dourar colocar o arroz e a água. Mexer até o arroz cozinhar e o caldo ficar grosso. Servir com pão como acompanhamento.