Ingredientes para: 4 pessoas 1 lata (400 g) de figo em calda 120 ml de chá de jasmim coado 1 colher de sopa de açúcar raspas e suco de 1 limão 2 laranjas 2 maracujás grandes 1 maçã vermelha picada, sem caroço 4 ameixas frescas picadas tiras finas de limão para decorar

Uma lata de frutas em calda pode se transformar numa deliciosa salada sem o mínimo de esforço. Aqui, o figo é valorizado com chá de jasmim e raspas de limão, que dão um toque oriental, e misturado a maçãs, laranjas e maracujás.


Tempo de preparo: 15-20 minutos


Modo de preparo:
Separe numa tigela o figo com metade da calda existente na lata, descartando o restante. Acrescente o chá de jasmim coado e adoçado com a colher de sopa de açúcar, as raspas e o suco do limão.

Com uma faca afiada, descasque as laranjas e corte-as ao meio, segurando-as sobre a tigela para que o suco caia todo sobre a salada. Cuidadosamente, perfure os gomos com a faca. Esprema as laranjas para retirar o suco.

Junte as sementes e o suco dos maracujás. Misture a maçã e as ameixas. Coloque a salada em potes pequenos e decore com tiras de limão.