Torta gelada Alhambra
PREPARO 45 MIN CONGELAMENTO 5 A li H PARA li A 8 PESSOAS
1 litro de sorvete de baunilha
400 g de base para sorvete e torta gelada
200 g de morango
Para enfeitar
8 morangos bonitos
50 ml de klrsch
Prepare o sorvete de baunilha ou compre o produto pronto. Deixe por 1 hora na geladeira para facilitar o preparo.
Lave rapidamente os morangos e passe no mixer com regulagem fina.
Prepare a base para sorvete e torta gelada e adicione a ela o purê de morango.
Forre uma fôrma de 20 cm de diâmetro com o sorvete de baunilha.
Despeje a base para sorvete e leve ao congelador por 5 a 6 horas.
Lave e retire os cabinhos do morango e ponha de molho no kirsch. Para desenformar a torta gelada, passe a fôrma por alguns segundos na água quente e vire-a sobre uma travessa. Decore com os morangos.
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