PREPARO 40 MIN REFRIGERAÇÃO 2 H PARA 20 ESPETINHOS

200 g de ganache de chocolate
4 bananas
2 limões
20 espetinhos de madeira de 7 cm de comprimento

Prepare o ganache.

Estenda-o em um círculo ou em uma travessa até formar uma camada de 1,5 cm de espessura e leve à geladeira por 2 horas.

Esprema os limões em uma vasilha e coloque as bananas descascadas ali para que não escureçam. Corte-as em fatias grossas e divida-as em 2 pedaços de cerca de 2 cm, que formarão assim semicírculos.

Corte o ganache em cubos de cerca de 1,5 cm de lado.

Intercale em cada espeto um pedaço de banana e um de ganache. Leve os espetinhos à geladeira até o momento de servir.