500 g de groselhas vermelhas e pretas
3-4 colheres de sopa de maisena
Açúcar
2 embalagens de natas
2 pacotinhos de açúcar baunilhado

Lave as groselhas. Coza-as com 200 ml de água até obter uma massa líquida, mexendo continuamente. Passe por um passador e retire algumas colheres de sopa do líquido e misture, depois de arrefecer, com a maisena. Adocique o restante sumo ao seu gosto e volte a aquecê-lo. Envolva a maisena dissolvida e deixe o sumo levantar fervura. Deite em taças de sobremesa. Antes de servir, deixe repousar algumas horas no frigorífico. Dissolva o açúcar baunilhado nas natas líquidas e sirva com a geléia.