Zeferinos
Ingredientes:
4 ovos
50 grs. de Cacau em Pó Magro
250 grs. de açúcar
200 grs. de farinha de trigo
100 grs. de manteiga
125 grs. de natas
Confecção:
Misturar os ingredientes todos, mexendo até completa ligação, deitar mais natas, se necessário, para ficar uma massa escorregadia.
Deitar o preparado num tabuleiro untado com margarina, levar ao forno e quando cozido o bolo, mas não seco, desenformar rapidamente cortar em losangos e passar por açúcar.
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