2 xícaras (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos
7 colheres (sopa) de vinho tinto ou Porto
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 tablete grande de chocolate meio amargo picado
1 maçã picada
2 bananas picadas

Bata em creme o açúcar com a manteiga e os ovos; acrescente o vinho e continue batendo por alguns minutos.

Misture levemente a farinha peneirada com o fermento. Por último, acrescente o chocolate.

Despeje metade desta massa em fôrma de torta untada e enfarinhada, espalhe as frutas por cima e cubra com o restante da massa.

Asse em forno médio (175 °C) por 35 minutos. Obs.: Fica como um bolo recheado.