2 1/2 xícaras (chá) de aveia
3/4 de xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
Algumas gotas de baunilha

Derreta a manteiga e derrame sobre a aveia, mexendo bem.

Quando a massa estiver morna, junte a farinha peneirada com o açúcar e amasse.

Acrescente os ovos. Por fim, coloque a essência de baunilha.

Faça bolinhas e arrume na fôrmas, bem afastadas umas das outras. Forno quente.