2 ovos
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha láctea
1 colher (café) rasa de fermento em pó

Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (chá) de açúcar vanile
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de rum
2 colheres (sopa) de leite
5 colheres (sopa) de manteiga

1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de suco de limão
6 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
4 xícaras (chá) de araruta
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Raspas de 1 limão médio

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 gemas
1 colher (chá) de raspas de limão

Massa (patê sablé):
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
6 colheres (sopa) de manteiga
Raspas de 1 limão (tamanho médio)

Cobertura:
200 gramas de cobertura de chocolate ao leite picada

1 xícara (chá) de manteiga
1 lata de leite condensado
4 gemas
2 xícaras (chá) de polvilho doce
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal

5 claras batidas em neve
5 gemas
200 gramas de manteiga
1/2 quilo de açúcar
1 quilo de araruta

2 1/2 xícaras (chá) de aveia
3/4 de xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
2 ovos
Algumas gotas de baunilha

1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de suco de limão
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
3 tabletes grandes de chocolate meio amargo
1 colher (chá) de essência de baunilha

4 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de trigo
1 1/2 xícara (chá) de araruta
Polvilho refinado, o suficiente