Quente - Frio de Natas e Chocolate
Ingredientes:
4 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
6 folhas brancas de gelatina
1 tablete de chocolate para culinária
1 colher de manteiga sem sal
1dl de água + 3 colheres de sopa de açúcar
Confecção:
Bata as natas até ficarem espessas.
Junte-lhes o leite condensado e bata um pouco até ficar um creme. Demolhe as folhas de gelatina durante 5 minutos , escorra-as e leve a derreter num pouco de água morna (2 a 3 colheres de sopa).
Junte esta água ao preparado das natas, mexa cuidadosamente e leve a gelar numa forma.
Na hora de servir faça o seguinte creme de chocolate: Num tachinho deite 1 dl de água e o açúcar e deixe ferver 3 minutos.
Junte o chocolate partido aos bocadinhos até estar totalmente derretido e por fim a colher de manteiga .
Bata bem este creme e na hora de servir deite-o sobre o "pudim" frio de natas.
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