Queijada da Vila do Rei

Ingredientes:
6 queijos frescos
200 grs de açúcar
6 ovos
canela
manteiga

Confecção:
Amassar 6 queijinhos frescos com 200 grs de açúcar, 6 gemas de ovos e uma colher de (chá) raza de canela em pó.

Mexer bem até ficar cremoso e homogéneo.

Cozer em forno medianamente quente numa forma baixa untada com manteiga.