Biscoito de Manteiga de Penedono

Ingredientes
440 g de manteiga
4 gemas
500 g de açúcar
1 colher (chá) de canela
uma pitada de cravinho em pó
740 g de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 1 Hora
Rendimento: 6 Pessoas

Misture 400 g de manteiga com as gemas, o açúcar, a canela, o cravinho e 700 g de farinha, peneirada com o fermento.

Amasse tudo muito bem e forme biscoitos do feitio que entender.

Leve a cozer em fomo médio, preaquecido a 1800 C, num tabuleiro untado com a restante manteiga e polvilhado com a farinha que sobrou.