Bolos de S. Gonçalo

Ingredientes
240 g de manteiga
200 g de açúcar
6 ovos
1/2 cálice de licor Beirão
225 g de farinha
1/2 colher (chá) de fermento em pó

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 40 Minutos
Rendimento: 12 Pessoas

Bata muito bem 200 g de manteiga com o açúcar e misture as gemas e o licor.

À parte, bata as claras em castelo e envolva muito bem a farinha com o fermento. Adicione-as, altenadamente, à mistura anterior.

Depois de untar pequenas formas com a restante manteiga, encha-as com o preparado final e leve ao fomo, a uma temperatura regular.