Ingredientes 0,5 l de vinho verde 0,5 kg de açúcar 1 pau de canela 4 pães partidos aos pedaços e demolhados canela em pó q.b.

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 1 Hora
Rendimento: 8 Pessoas

Coloque num tacho o vinho, o açúcar e o pau de canela e deixe ferver. Quando levantar fervura, deite o pão, depois de partido, demo1hado em água e coado.

Deixe ferver, mexendo sempre e até obter uma certa consistência, por cerca de meia hora.

Por fim, deite o preparado numa taça e deixe arrefecer. Sempre que possível, deve servir este doce só no dia seguinte.