Fidalguinhos
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Ingredientes 450 g de farinha 315 g de açúcar 140 g de manteiga 1,5 dl de leite 1 colher (chá) de fermento em pó |
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 1 Hora
Rendimento: 6 Pessoas
Sobre uma mesa, amasse a farinha, 235 g de açúcar e 100 g de manteiga. Vá adicionando o leite e o fermento, aos poucos.
De seguida, faça, com bocadinhos de massa, rolos finos e dobre-os ao meio.
Num tabuleiro, untado com a restante manteiga, leve-os a cozer em forno quente, durante cerca de 15 a 20 minutos. Polvilhe-os, ainda quentes, com o açúcar que sobrou.
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