Talharim no Forno
Ingredientes:
4 dl de Natas para Culinária
500 g de talharim
2 colheres de sopa de manteiga
4 tomates maduros, pelados e picados
1 chávena de chá de maionese
1 cebola grande picada
200 g de ervilhas cozidas
2 latas de atum desfiado
queijo parmesão q.b.
sal q.b.
Confecção:
Cozinhe a massa em água temperada de sal.
Escorra e reserve.
Refogue na manteiga a cebola, acrescente o tomate e deixe refogar um pouco.
Retire do lume, acrescente a maionese e as Natas para Culinária, misturando bem.
Junte as ervilhas e o atum.
Adicione a massa reservada, coloque o preparado num pirex e polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno quente e deixe até alourar.
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