1/2 pimentão vermelho
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de azeite de dendê
2 tomates em pedaços
Sal
Cebola
Salsinha
Cebolinha verde
Pimenta (opcional)
4 postas de peixe limpo
1 vidro de leite de coco

Coloque o azeite, os temperos, o pimentão e os tomates uma panela, e refogue. Junte as postas de peixe ao refogado deixe cozinhar em fogo brando, tendo o cuidado de evitar que as postas se desmanchem. Acrescente o leite de coco e o azeite-de-dendê. Sirva com arroz branco.

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo 30
Kca1 683,17