INGREDIENTE PRINCIPAL
O pão sírio é um alimento versátil, rico em amido, que pode ser servido recheado ou cortado em tiras acompanhando patês.

CADA PORÇÃO CONTÉM:
Calorias 334
Proteínas 30 g
Carboidratos 47 g
Fibras 2 g
Gordura total 4 g
Gordura saturada 1 g
Sódio 571 mg

DICA DE PREPARO
Prepare o recheio com antecedência, mas só recheie os pães sírios pouco antes de servir.

Tempo de preparo: 16-18 minutos, além de 30 minutos marinando
Rendimento: 4 porções

O PÃO SÍRIO É MUITO VERSÁTIL: USE RECHEIOS DIVERSOS COMO O DA OPÇÃO A SEGUIR PARA LANCHES NO ESCRITÓRIO OU NA ESCOLA E PIQUENIQUES.

2 colheres (sopa) de pasta de curry
6 colheres (sopa) de iogurte natural
2 peitos de frango, cada um pesando cerca de 125 g, desossados, em cubos e sem pele

RAITA
4 colheres (sopa) de iogurte natural
2 colheres (sopa) de hortelã fresca
1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
1 de pepino ralado

PARA SERVIR
4 pães sírios folhas de alface

Numa tigela, misture a pasta de curry e o iogurte. Adicione os cubos de frango, cobrindo bem com a mistura. Deixe marinando por pelo menos 30 minutos.

Coloque o frango marinado numa assadeira forrada com papel-alumínio e asse em uma grelha pré aquecida durante 5-6 minutos até que esteja bem cozido.

Borrife um pouco de água sobre os pães sírios, torre durante 1 ou 2 minutos até ficarem dourados e estufados. Abra os pães e encha com as folhas de alface e o frango. Coloque um pouco de raita sobre cada um. Misture todos os ingredientes da raita e reserve.