Ingredientes:
550 grs. de suspiros 
400 grs. de  Natas para Bater
1 ananás médio
300 grs. de  Natas para Bater em chantilly
125 grs. de cerejas cristalizadas
2 figos cristalizados

Confecção:
Separe 26 suspiros dos mais bonitos e esmigalhe os restantes.

Bata as 400 grs. de Natas para Bater até ganhar consistência e junte-lhes as migalhas dos suspiros.

Deite o preparado numa tigela untada com óleo de amêndoa doce e leve ao frigorífico cerca de 4 horas..

Bata as 300 grs. de Natas para Bater com um pouco de açúcar em chantilly.

Desenforme o doce, recubra com suspiros colados com chantilly e enfeite com rodelas de ananás e com pedacinhos de cerejas e figos cristalizados.