Pudim Familiar com Natas
Ingredientes:
Para 4 pessoas
600 ml de Nata Levíssima
250 g de pão de forma
5 dl de leite gordo
120 g de manteiga
7 gemas de ovos
300 g de açúcar
raspas da casca de 1 limão
7 colheres de sopa de geleia de marmelo
Confecção:
Derreta a manteiga num recipiente, junte-lhe o leite, a Nata Levíssima as gemas, o açúcar e a raspa de limão.
Bata tudo muito bem.
Unte um pirex com a geleia e coloque no fundo o pão cortado em quadrados
Cobrir o pão com com o creme obtido.
Levar ao forno médio a cozer cerca de + ou - 20 minutos.
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