INGREDIENTES 225 g queijo cremoso 3 c.de sopa manteiga amolecida 1 c.de sopa alcaparras picadas 1 c.de chá páprica 1 c.de sopa salsa fresca picada 1 c.de chá suco de limão 1 c.de sopa cebola picada

Torna qualquer ocasião especial

MODO DE FAZER
1. Numa tigela média, junte o queijo cremoso e a manteiga usando uma colher de pau.

2. Adicione alcaparras, páprica, salsa, suco de limão e cebolas à mistura do queijo cremoso. Misture bem.

3. Coloque a mistura numa folha de papel manteiga. Enrole em forma de um cilindro.

4. Embale em papel filme. Termine de moldar.

5. Refrigere por 1 hora.

6. Remova o papel filme e o papel manteiga.

7. Fatie e sirva com pães e bolachas variadas.

4 porções

Variação:
Antes de refrigerar o enrolado de queijo, passe-o em ervas secas ou. outros condimentos.

Análise nutricional aproximada por porção
Calorias 268, Proteínas 5 g, Carboidratos 3 g, Gorduras 28 g, Colesterol 80 mg, Sódio 594 mg