Pastel de Belém

Ingredientes
1 rolo de massa folhada laminada congelada
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Para o recheio
3 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de leite condensado
6 gemas
1 xícara (chá) de açúcar cristal
2 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo
Deixe a massa folhada descongelar.

Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, o açúcar cristal e, por último, a maisena.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

Reserve.

Desenrole a massa folhada.

Recorte círculos do tamanho das forminhas que for usar e molde-os sobre as forminhas.

Coloque o creme dentro da massa nas forminhas, polvilhe o açúcar de confeiteiro e leve ao forno preaquecido a 200ºC, por aproximadamente 15 minutos, até dourar bem.