Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo de milho 1 colher (sopa) de manteiga 150g de queijo prato 2 ovos inteiros 2 bananas-prata médias bem maduras amassadas ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo
Em uma frigideira, aqueça o óleo de milho e derreta a manteiga.

Junte o queijo prato e deixe derreter.

À parte, bata bem os ovos e adicione as bananas.

Leve essa mistura à frigideira onde está o queijo derretido.

Em fogo médio, vá mexendo até formar uma massa espessa.

Retire e coloque em uma terrina oval.

Polvilhe com o açúcar.

Deixe no forno por 5 minutos, para queimar o açúcar.