Ingredientes 1 kg de mexilhões 1 cebola grande picada 1 pimentão vermelho grande picado 2 tomates grandes sem pele e sem semente picados ¼ de xícara (chá) de vinagre Suco de ½ limão grande 1 colher (chá) de cominho Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite a gosto

Modo de preparo
Lave os mexilhões, tirando toda a areia, as conchas e as “barbichas”.

Cozinhe em água fervendo por 5 minutos.

Escorra e tempere com os outros ingredientes.

Regue com azeite.