Lula à doré
![]() |
Ingredientes 1 lula média (aproximadamente 500g) Suco de ½ limão 2 cabeças de alho espremidas Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 rodela de limão 1 litro de óleo |
Modo de preparo
Limpe a lula.
Lave novamente os tentáculos e corte-os em anéis.
Em uma vasilha, tempere a lula com o suco de limão, o alho, sal e a pimenta.
Reserve.
Em outro recipiente, despeje a farinha de trigo temperada com uma pitada de sal e reserve.
Em uma frigideira alta, coloque o óleo em uma rodela de limão.
Espere o óleo esquentar. Passe os anéis de lula na farinha de trigo bem de leve e ponha-os no óleo para fritar.
Não precisa virar a lula estará pronta quando estiver dourada.
Retire com uma escumadeira e escorra em papel-toalha.
| < Anterior | Próximo > |
|---|
Receitas mais atuais:
- Pastel de camarão
- Pastel de Belém
- Paella Carioca de frutos do mar
- Moqueca de cação
- Mistos grelhados à moda do chef
- Mineiro de botas
- Mexilhão ao vinagrete
- Lulas grelhadas às finas ervas
- Lulas ao molho
- Lula recheada e arroz de passas
Receitas mais antigas:
- Linguado com patê de camarão
- Lagostins grelhados
- Lagosta ao Havaí
- Frutos do mar à napolitana
- Filezinho de peixe simples
- Filé de linguado à minho
- Filé à Oswaldo Aranha
- Feijoada Carioca
- Escalopinhos de congro
- Escabeche de peixe à brasileira






