Ingredientes 4 filés de pescada-branca Suco de 1 limão grande 1/3 de xícara (chá) de coentro picado 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 ovo batido Óleo para fritar Sal a gosto

Modo de preparo
Deixe os filés marinando no sal, no limão e no coentro por alguns minutos.

Passe-os na farinha de trigo, depois no ovo batido e novamente na farinha.

Frite-os em óleo bem quente.

Escorra em papel-toalha.