Ingredientes 1 kg de camarões médios limpos Sal a gosto ¼ de xícara (chá) de azeite 4 dentes de alho amassados 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de rosca Óleo para fritar

Modo de preparo
Cozinhe os camarões em água e sal.

Reserve.

Aqueça o azeite e refogue o alho.

Junte os camarões e refogue bem.

Retire do fogo e bata no liquidificador, misturando a água em que os camarões foram cozidos.

Leve a mistura ao fogo, acrescentando farinha de trigo até dar o ponto de enrolar os croquetes.

Deixe esfriar, enrole, passa na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.