Ingredientes 1 kg de camarões grandes com casca ½ xícara (chá) de óleo 4 dentes de alho amassados

Modo de preparo
Retire as barbas dos camarões e deixe as cascas.

Lave-os bem com água e vinagre.

Cozinhe-os por 3 minutos em água fervente.

Escorra e salgue a gosto.

Em uma frigideira, aqueça óleo bem quente.

Frite os camarões aos poucos e, quando estiverem dourados, retire com uma escumadeira.

Coloque-os em papel-toalha.

No mesmo óleo, frite o alho, recolha com uma escumadeira e salpique por cima dos camarões.