Ingredientes 1 posta de 450g de bacalhau dessalgado 1 colher (sopa) de azeite 2 ramos de brócolis 1 tomate inteiro 3 batatas 1 cebola cortada em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 2 cabeças de alho amassadas

Modo de preparo
Doure o bacalhau no azeite bem quente.

Retire e grelhe a posta dos dois lados.

Em uma panela, cozinhe os brócolis o tomate e as batatas al dente.

Retire a pele e as sementes do tomate com cuidado.

Corte os legumes e doure-os no azeite.

Frite a cebola e o pimentão em um pouco de azeite.

Retire da frigideira e frite o alho.

Arrume o bacalhau e os legumes em uma travessa e decore com o alho frito.