Rendimento - 4 pessoas

Ingredientes:
1 alface
1/2 molho de agriões
1 cebola
2 beterrabas cozidas
1/2 limão
1 colher de sopa de óleo especial
1/2 colher de café de sal
salsa

Confecção:
Lave muito bem o alface e os agriões.

Ripe as folhas de alface e separe os agriões em raminhos. coloque os legumes numa saladeira e junte a cebola cortada em rodelas finas e as beterrabas cortadas em

Regue com o sumo do limão.

Na altura de servir, regue com o óleo especial, tempere com o sal e polvilhe com salsa picada.

Sirva bem fresca.