Rendimento - 4 pessoas

Ingredientes:
2 laranjas
2 colheres de sopa de molho vinagreta
1 alface francesa
2 cenouras
2 colheres de sopa de nozes picadas
1 colher de sopa de salsa picada

Confecção:
Descasque e corte a laranja em gomos, tendo o cuidado de lhes retirar as peles.

Deite o molho vinagreta no fundo da saladeira e disponha por cima a alface ripada, as cenouras raladas e os gomos de laranja cortados em bocadinhos.

Espalhe por cima as nozes picadas grosseiramente e a salsa.

Mexa só na altura de servir.