Rendimento - 4 porções

Ingredientes:
1 iogurte magro
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de vinagre de estragão
1 colher de café de pimenta-de-caiena
1/2 colher de café de pirpiri
1 colher de café de mostarda em pó
1 colher de café de açúcar
60 g de margarina especial

Confecção:
Deite o iogurte numa tigela e junte todos os outros ingredientes com exepção da margarina especial. bata energicamente com a vara de arames ou com a varinha.

Adicione em seguida, a pouco e pouco, a margarina especial