Ingredientes:
Para 4 pessoas
8 peitos de frango
2 pimentos verdes
sumo de 1 limão
bacon q.b.
sal fino q.b.
pimenta moída na altura q.b.

Para o molho
4 dentes de alho
alecrim fresco q.b.
azeite q.b.

Confecção:
Limpe os peitos de frango de pele e gorduras.

Corte em cubos com + ou - 3cm cada.

Coloque os cubos de frango numa tigela e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão.

Limpe o pimento de sementes e corte-o em cubos do mesmo tamanho da carne e corte tiras de bacon.

Num almofariz pise os dentes de alho com sal e um pouco de alecrim, adicione azeite.

Faça as espetadas em espetos alternando o frango, pimento e bacon. Pincele as espetadas com o molho e leve-as a grelhar.

Acompanhe com batatas fritas caseiras e uma salda mista.