Ingredientes:
2 cháv. açúcar louro 
2 cháv. farinha c/fermento 
3 ovos 
50 gr. margarina 
4 rodelas de ananás 
1/2 cháv. de calda do ananás 
margarina e farinha q.b.

Confecção:
Unta-se uma forma com margarina e polvilha-se com farinha. Bate-se o açúcar com os ovos inteiros.

Junta-se a margarina derretida e bate-se mais um pouco.

Alterna-se a farinha peneirada com a calda do ananás, batendo bem.

Acende-se o forno.

Corta-se o ananás em pedacinhos e junta-se à massa. Coloca-se na forma e leva-se ao forno até estar cozido