Ingredientes:
3 ovos batidos
150 g de açúcar
175 g de manteiga
175 g de farinha com fermento
2 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de rum
3 colheres de sopa de sumo de laranja
casca ralada de 1/2 laranja

Para o glace
180 g de açúcar em pó
2 colheres de sopa de sumo de laranja

Confecção:
Unte com manteiga uma forma com 20 cm de diâmetro.

Numa tigela, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme ligeiro e esponjoso.

Incorpore os ovos pouco a pouco, batendo bem entre cada adição.

Incorpore também a farinha.

Divida a massa em duas partes.

Junte o cacau e o leite em uma delas, e mexa bem.

Incorpore o sumo de laranja e a casca ralada da laranja na outra parte.

Coloque colheradas das duas massas na forma e mexa com com um garfo, para criar um efeito multicolor.

Leve ao forno pré-aquecido a (190ºC) a cozer cerca de + ou - 25 minutos, ou até que esteja esponjoso ao tacto.

Deixe arrefecer uns minutos na forma, e depois desenforme sobre uma rede metálica para que acabe de arrefecer.

O glace:
Ponha o açúcar em pó numa tigela e bata com sumo suficiente de laranja para obter uma pasta suave.

Espalhe o glace sobre o bolo e deixe secar antes de servir.