Ingredientes para 4 pessoas 400 g de massa falhada pronta 200 g de creme de confeiteiro 10 figos brancos maduros 3 colheres de sopa de açúcar mascava 100 ml de leite 35 g de chocolate amargo em barra 30 g de cacau amargo

Dificuldade: baixa
Tempo de preparo: 25 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos


Modo de preparo
Abra a massa folhada fina, corte 4 discos de 13 cm de diâmetro e forre 4 fôrmas para torta de 12 cm de diâmetro e altura de cerca de 1 cm. Faça furos na massa com um garfo e espalhe sobre ela o creme de confeiteiro.

Descasque os figos, corte em fatias e coloque-as sobre a tartelete, ligeiramente sobrepostas. Salpique com o açúcar mascavo e leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 13 minutos, até que as bordas da massa comecem a ficar douradas.

Enquanto isso, coloque o chocolate, o cacau em pó e o leite numa vasilha e ponha em banho-maria a 50°C por 10 minutos, até que a calda esteja bem homogênea.

Sirva as tarteletes quentes em pratos individuais, decorando com a calda de chocolate coada.


O vinho
Prove com um cálice de Marsala adocicado.