Ingredientes para 6 pessoas 350 g de massa frola 200 g de compota de figos maduros 50 g de nozes partidas ao meio 50 g de mel silvestre 1 limão manteiga e farinha de trigo para untar

Dificuldade: baixa
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos


Modo de preparo
Aqueça o forno a 200°C. Unte uma fôrma para torta com 20 cm de diâmetro com a manteiga e a farinha. Abra 2/3 da massa frala com o ralo e disponha sobre a fôrma. Espalhe sobre ela a compota de figos, distribuindo uniformemente com uma espátula, e salpique com as nozes picadas fininho. Abra a massa restante em um disco e cubra a . torta, apertando as bordas para fechar bem. Asse a 200°C por cerca de 40 minutos.

Enquanto isso, prepare a calda de mel. Lave e seque o limão e retire a casca com um raspador. Esprema-o e coe o suco. Coloque o mel numa panela pequena, junte o suco e a casca de limão e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos, mexendo sempre.

Depois de assada a torta, desenforme-a e sirva acompanhada pela calda numa molheira à parte.


O vinho
Sirva esta sobremesa com um cálice de vinho Madeira ou outro fortificado (o vinho fortificado é aquele que recebe águardente vínica e, por isso, é mais alcoólico).