2 xícaras (chá) de arroz
2 tabletes de caldo de galinha, dissolvidos segundo as indicações da embalagem
1 maço de espinafre
1/2 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de queijo ralado

Prepare o caldo de galinha, junte o arroz e deixe cozinhar. Enquanto o arroz cozinha, escolha o espinafre, lave bem suas folhas, coloque-as numa panela e leve ao fogo, com um pouquinho de água. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Retire do fogo, pique o espinafre e misture-o com o creme de leite, a manteiga e o queijo. Misture o creme de espinafre ao arroz já pronto e sirva-o polvilhado com queijo ralado.

Rendimento 6 porções
Tempo de Preparo: 25
Kcal: 1.331,17